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生物试剂
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碧云天研发的L-乳酸检测试剂盒(WST-8法) (L-Lactate Assay Kit with WST-8)是一种基于WST-8的显色反应，通过比色法快速、高灵敏地对血清或血浆等生物体液、细胞或组织样品以及牛奶的发酵产品等食品中L-乳酸与L-乳酸盐含量进行检测的试剂盒。
乳酸(Lactic acid, LA)，是一种含有羟基的羧酸，化学名为2-羟基丙酸、α-羟基丙酸、丙醇酸，分子式为C3H6O3，分子量为90.08。根据其碳原子不对称性(即手性碳)，乳酸通常以右旋型D-乳酸(D(-)-Lactate)、左旋型L-乳酸(L(+)-Lactate)两种旋光异构体形式存在，两者等比例混合即为消旋的DL-乳酸。
L-乳酸由脑、红细胞、骨骼肌和肠产生，由肝脏、心脏和肾脏代谢，人体产生的乳酸几乎全部为L-乳酸。L-乳酸主要由肝脏从血液中清除，缺氧、酸中毒、供氧和低灌注会损害肝脏对L-乳酸的摄取。血液中的L-乳酸浓度对于重症监护和手术期间患者状况的诊断至关重要。高浓度的L-乳酸能指示肠梗塞，心脏骤停和败血症等疾病，唾液中L-乳酸浓度可作为囊性纤维化的早期诊断指标，L-乳酸也是能量代谢，脑和肿瘤细胞的生物标志物。在食品领域，L-乳酸在发酵过程中被用作质量、新鲜度、风味、稳定性、储存寿命的指示剂[1]。