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商家描述
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检验原理：
蛋白胨、酵母浸粉在培养基中作为基础营养物质提供菌体生长所需的氮源、碳源及维生素等各种生长因子；较高浓度的氯化钠满足弧菌嗜盐生长的需要；蔗糖作为可发酵碳源；枸橼酸钠、高pH 碱性环境及硫代硫酸钠的存在抑制肠道菌的生长，牛胆粉、牛胆酸钠主要抑制革兰氏阳性菌的生长，此外，硫代硫酸钠还提供硫源，在柠檬酸铁存在的条件下可以检测细菌产硫化氢；溴麝香草酚兰和麝香草酚兰作为酸碱指示剂；琼脂起凝固的作用。在该平板上生长的细菌如果能利用蔗糖产酸, 则使得混合指示剂( 溴麝香草酚兰和麝香草酚兰) 的颜色变成黄色。
用法：
称取本品 89g,煮沸溶解于1000ml 蒸馏水中,冷至45-50℃时,倾入无菌平皿,备用。注：无需高压灭菌。