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Uracil DNA Glycosylase(UNG, UDG) 是大肠杆菌(E.coli) 来源的重组尿嘧啶 -DNA 糖基化(UNG,UDG),并经过多步纯化精制得到,该酶能催化水解含有尿嘧啶的 DNA 链的尿嘧啶碱基并释放游离尿嘧啶,常被用于消除 PCR 扩增引起的气溶胶污染。