中文名称：胰酶
中文同义词:胰醇素;胰酶制剂;胰液素;胰消化素;胰酶;胰酵素;胰腺酶;胰液素,从猪胰所得(活性,4XJP)
英文名称：Pancreatin
英文同义词：beefviokase;diastasevera;ilozyme;intrazyme;pancrex-v;pankreon;pankrotanon;panteric
CAS号：8049-47-6
分子式:N/A
EINECS号:232-468-9
相关类别:酶类;酶类;生物化学品;生物化学品;治疗用酶;治疗用酶;酶;酶;生化试剂;生化试剂;医药原料;医药原料;蛋白酶;蛋白酶;酶和辅酶;酶和辅酶;生物制药;生物制药;其它试剂;其它试剂;Enzyme;Enzyme;辅酶;辅酶;分子生物学;分子生物学;消化系统类;消化系统类;小分子抑制剂;小分子抑制剂;Inhibitors;Inhibitors;小分子抑制剂天然产物;小分子抑制剂，天然产物;有机化学;有机化学;动物提取物;动物提取物
化学性质:胰酶系自猪、羊或牛胰中提取的多种酶的混合物。为类白色或微带黄色的粉末，部分溶于水，水溶液在Ph2 ～3时稳定，在pH6以上不稳定，Ca²⁺的存在可增加其稳定性。部分溶于低浓度的乙醇溶液中，不溶于高浓度乙醇、丙酮和乙醚等有机溶剂中，微臭，但无霉败的臭气，有引湿性。遇酸、热及重金属、鞣酸等蛋白质沉淀剂产生沉淀，失去酶的活力。
胰酶制剂为胰酶的肠溶片，除去肠溶衣后，显白色或淡黄色。在中性或微酸性时效力最好，故多与碳氢钠同服。
用途:主要用于皮革工业、酶法脱毛，也可用于纺织印染工业
生产方法:以猪或牛的新鲜胰脏为原料，激活后用稀醇抽提，将抽提液沉淀、脱脂、干燥得产品。
安全说明:22-24-26-36/37-37/39